なんで桃はピンク色なの?

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8月のおいしいこもろイチオシ農産物 『桃』

 

桃は、収穫時期が近づくと日光に当たることでピンク色になります。

 

 

         ですが、

 

日の光は、上から当たりますよね?全体をピンク色にするには、どうしたらいいでしょう???

 

果実全体をピンク色にするには、実は、生産者の方のこんな工夫がされているんです。

 

         「じゃん!!」

 

塩川勇夫さんの桃畑8月 (28)

 

今回お邪魔した塩川勇夫さんの桃の畑です。

 

まだ、色がついていない果実の下に銀色のシートを敷いて、太陽から反射した光を利用し色を付けます。

 

私たちが食べているピンク色のあまーい桃は、生産者の方のひと工夫があってこそなんだと知りました。