小諸の食材の魅力を再発見する講演会

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6次産業化・地産地消講演会チラシ

 

今年も残すところあと一週間となりました。新年の始まりは、小諸の魅力を見つめなおす講演会にぜひご参加ください。

「食材の宝庫、信州小諸の魅力と味力(みりょくとみりょく)」と題した講演です。

小諸の農産物や伝統野菜の魅力を私たち市民が認識し利用することで、小諸食材の素晴らしさや味力を市内外に情報発信し、小諸の農産物の価値を高めることを目的として開催します。

入場無料です。お誘いあわせの上、ぜひご参加ください。

 

◆日時   平成28年1月18日(月)

       10時~11時30分

◆場所   こもろプラザ 「ステラホール」

◆参加費  無料

◆講師   M’sフードサービス代表兼総料理長
       大澤孝浩氏
(ホテルオークラ東京を退職後、長野県に移住し、地域の食材を活用した地域振興に貢献するための
                            フードビジネスを展開されています。)

◆問い合わせ先 小諸市役所農林課 農業振興係 電話0267-22-1700(内線2222)