千曲川ワインバレーに恋する「新しい秋」開催します。
小諸市を含む８市町村で構成する千曲川ワインバレー特区連絡協議会は、千曲川ワインバレー「東地区」が魅力的な産地であることの継続的発信のため、オンラ […]
新米のリゾット小諸風、タルトタタン、丸山珈琲の小諸ブレンド
レシピ１ 新米のリゾット小諸風 レシピ２ タルトタタン コーヒー（丸山珈琲の小諸ブレンド） 小諸も、稲の刈り入れの時期になりました。 一面に広がる、実った稲穂の姿がとても美しい […]
小諸のおやき、にらせんべい、なすせんべい
レシピ１ 小諸のおやき レシピ２ にらせんべい・なすせんべい お茶 小諸も、稲の刈り入れの時期になりました。 一面に広がる、実った稲穂の姿がとても美しいです。 今日は稲刈り真っ […]
秋のヴェレゾンツアー「新たな収穫祭のカタチ」inグラン・ミュールカワグチ葡萄園”希望の畑”
ワイン用ぶどうは、苗を植えてから３年でやっと初収穫を迎えます。栽培者たちは、ブドウの 状態と天候とにらめっこの末、収穫の日を決めます。 収穫は、まさに一年の集 […]
企業人事担当者様・バイヤー様向け情報
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プロジェクト推進チーム（通称：みやげチーム）
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”小諸の土”産（みやげ）
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きのこ汁、とろろご飯、秋刀魚と大根おろし
レシピ１ きのこ汁 秋刀魚と大根おろし とろろご飯 秋です。 きのこ狩りに連れて行ってもらいました。 小諸はやはり山。 浅間山の登山口でもあります。 […]
小諸市特産の幻のじゃがいも「白土馬鈴薯」が㈱アグリ・ヌーヴ様のホームページで紹介されました！
小諸市特産の幻のじゃがいも「白土馬鈴薯」が㈱アグリ・ヌーヴ様のホームページで紹介されました！ 株式会社アグリヌーヴ様 HP &nb […]
焼きなすの冷たいスープ、カジキマグロの燻製、フルーツのサラダ、フォカッチャ
八月二十三日 処暑 レシピ１ 焼きなすの冷たいスープ レシピ２ カジキマグロの燻製 レシピ３ フルーツのサラダ パン（麦香炉のフォカッチャ） ８ […]