小諸市農村女性推進委員会のメンバーでじゃがいもの収穫を行いました。
「ノーザンルビー」と「シャドークイーン」という品種です。
さつまいものような見た目で、ノーザンルビーはピンク色、シャドークイーンは紫色の色鮮やかなじゃがいもです。
今後、推進委員会では、料理法など勉強していく予定です。
このじゃがいもを使った料理については、またお知らせします。お楽しみに…
土を掘ると、じゃがいもがゴロゴロ。
手前が「シャドークイーン」、奥が「ノーザンルビー」。たくさんとれました!
毎日暑い日が続きますが、皆さんも熱中症に気を付けて農作業を行いましょう!