今週は、小諸大橋直売ｾﾝﾀｰが出店します。

おすすめ品は、トマト、じゃがいも、かぼちゃ、とうもろこし、プルーン、なすです。

【トマト】品種：サンロード
　選び方：皮に色むらがなく、ツヤとハリがあるもの。ヘタが濃い緑色でぴんとしているもの。
　保存方法：袋に入れるか、ラップをして冷蔵庫の野菜室へ入れます。
　少し青いものは、常温に置いておくと自然に熟すので、赤くなったら冷蔵庫へ入れると良いそ
　うです。
　　

【じゃがいも】御牧ヶ原の白いもです。箱売り（1箱10㎏）もしております！
　主成分は「でんぷん」でエネルギー源となります。また、ビタミンＣも豊富に含まれいます。
　じゃがいものビタミンＣはでんぷんに覆われているため、熱に強いのが特徴でビタミンＣが効率
　的に摂取できると言われています。　
　選び方：注意するところは、芽がでているものや皮が緑がかっているものは避けてください。
　

【とうもろこし】食物繊維がたっぷりな野菜です。
　収獲後24時間経つと栄養が、半減し味も落ちるので新鮮なうちに食べるのがベストです。
　選び方：皮が、濃い緑色のもの程新鮮です。ひげの数と粒の数は比例するのでひげの本数が多い
　と粒もたくさん付いているそうです。

【プルーン】ヨーロッパで、プルーンは古くから食べる習慣があり、自然食療法として、貧血や便
　秘の解消に用いられていました。
　選び方：果実に、ハリと弾力があり、ブルームという白い粉が、表面にたくさん覆われているもの
　を選ぶと良いそうです。

お取り置きも、承ります。お帰りの際にお立ち寄りください。
みなさまのお越しをお待ちしております。