8月のイチオシ農産物

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先日の夕市(ひしの直売所)で購入したとうもろこし。
これがめちゃくちゃおいしかったんです。

夏と言えば、「焼きとうもろこし」などもしますが、蒸し器で蒸したり、炭で焼いたりするのはちょっと手間ですよね?

教えてもらった調理法は、実に簡単! 「一番内側の皮を残して、ラップにくるんでレンジで4分加熱するだけ。」
それだけ?と思いつつやってみると・・・ とても美味しかったんです!! (レンジから出すときは、熱いのでご注意を。)

とうもろこしは鮮度が大事。収穫時期も短い。あっという間の信州の夏をならではの味覚です。
8月のおいしいこもろ イチオシ農産物は、「とうもろこし」に決定!? つづく・・・