【公式】komoro agrishift®

小諸市上ノ原の棚田を見渡す

 

小諸の土づくり

 

食事はとれていますか?

よく眠れていますか?

生きづらさは感じていませんか?

 

もし疲れていたら、
私の育てた野菜やお米を食べてみてください。

きっと、あなたは元気になる。

 

土に暮らす生き物が元気だと、

野菜やお米が元気になる。

元気な野菜やお米は、あなたを元気にする。

 

土から食卓へ

元気はつながる

元気をつなげる

 

あなたと元気でつながりたい。

私は小諸で元気な土づくりをしています。

 

 

つくる農から“つなぐ”農へ

komoro agrishift® project

 


小諸の元気な土

“小諸の土”には小さな生きものたちが元気に暮らしています。どのように暮らしているのか、ちょっとのぞいてみませんか。

 


土が元気だと、

野菜やお米が元気に育つ

“小諸の土”に暮らす小さな生きものたちは料理好き。毎日、野菜やお米においしい食事を届けています。さて、今日の献立はなんでしょう。

 


元気な土づくりから産まれた

“小諸の土”産(みやげ)

小諸には元気な土で育った食材がたくさんあります。野菜やお米、だけじゃありません。お味噌やワイン、はたまたジャムやジュースまで。小諸から心ばかりのお土産です。

 


“小諸の土”産(みやげ)

二十四節気レシピ

“小諸の土”産の食材を使ったレシピを考えました。どうぞ小諸の旬な味をお楽しみください。

 


小諸基準

「小諸品質 小諸プライド」をみなさんに伝えるために。「元気な土づくり」とは何をすることなのか、「“小諸の土”産」とはどんな農産物なのか。科学的な手法に基いた基準を作りました。

 


komoro agrishift®︎

「元気な土づくり」を支援・ブランディングしていく取り組みは、作って終わりの農業ではないはず。土から食卓へ、いや体の健康まで、そして食卓から土へも。「元気をつないで、ぐるぐるまわす」取り組みであると考えています。だから、小諸は「つくる農から“つなぐ”農へ」、アグリをシフトしていきます。