商品へのこだわり

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こだわり１：安心・安全な原材料を使用

・捕獲した鹿は、捕獲日・捕獲者・解体日をすべて記録しています。

・鹿肉は金属探知機・放射能量検査を行うことで安全性を担保しています。

・全商品とも「着色料」「酸化防止剤」「防腐剤」「防カビ剤」は、一切利用していません。

・ドライフードに利用している野菜のほとんどは、小諸市で作られた規格外野菜（曲がったり、小さくて商品にならない野菜）を利用しています。

・アレルゲンとなりにくい菜種油（小諸菜種振興組合　製造）を利用しています。

・獣医師の指導のもと、アレルギーの要因となりやすい原材料を極力カットしています。

【検査室の様子　写真左：金属検出器　写真右：放射能量検出器】

・「麻布大学獣医学部」や臨床獣医師による臨床試験により、科学的知見に基づいた試験が行われています。

・製造したペットフードは、「日本食品機能分析研究所研究所」や「食品分析開発センター」にて品質検査を行っています。

・「信州ジビエガイドライン」（一部、解体の写真が写っています）に基づいて、衛生的な解体を行っています。

・鹿肉や施設は、次亜塩素酸水やオゾン水（次亜塩素酸水・オゾン水は、水に戻るため無害です）を用いた殺菌を行っています。