プロジェクト推進チーム(通称:みやげチーム) 小諸市は、浅間山の麓に形成された街で、市内でも600~1300メートルと標高差は大きく、気象条件も違います。 そんな小諸市の各地で農業を営む農家とシェフが集まり、komoro agri shiftプロジェクトを推進しています。 つくっているものも、生産規模も、経歴も違うメンバーが集まって、元気な土から始まる”小諸の土”産(みやげ)をお伝えします。 松澤農園 松澤 みどり 栽培品目【りんご】 りんご家SUKEGAWA 鮏川 理恵(写真左) 栽培品目【りんご】 宮嶋林檎園 宮嶋 優作 栽培品目【りんご・ハードサイダー】 アマリファーム 甘利 崇雄 栽培品目【レタス・白菜・ネギ】 信州御牧ヶ原がんばり野菜 石井 賢(写真左) 栽培品目【お米・ズッキーニ・ミニトマト・白いも・スナップエンドウ】 白鳥 仁志 栽培品目【お米】 さくさく農園 清水 信 栽培品目【お米・白いも・トマト】 テールドシエル 池田 岳雄 栽培品目【ワイン・シードル】 グラン・ミュール カワグチ葡萄園 川口 聖 栽培品目【ワイン】 BISTRO AOKUBI 鴨川 知征 【イタリアンシェフ】