小諸旬ブログ – おいしいこもろ

菜の花まつりを開催します！！ 2025年5月3日（土・祝）10：00～13：00　会場　みはらし交流館ぜひ、お出かけください！！【内容】※内容は都合により変更となる場合があります。 […]

ジャムに恋するエイプリル

ジャムに恋するエイプリル in 小諸 2025 北佐久郡三岡村（現小諸市三岡）の塩川伊一郎氏が製造したジャムが明治43年４月20日、長野県知事を通じて明治天皇へ献上されました。そのこ […]

菜の花まつりを開催します！！ 2024年5月4日（土・祝）10：00～13：00　会場　みはらし交流館ぜひ、お出かけください！！【内容】※内容は都合により変更となる場合があります。 […]

〇新そばの振る舞い小諸産そば粉100％のかけそばの振る舞い！！ ★そば限定300食（事前申し込み不要なくなり次第終了） ★活動協力金400円。そば引換券配布 10時～振る舞い開始　 11時～〇 […]

蔵人直伝！おいしい味噌をつくりましょう！場所：酢久商店（小諸市荒町1-7-12）【開催日時】 10月7日（土）13:30～15:00　応募資格：大人（18歳以上）※親子での参加 […]

菜の花まつりを開催します！！ 2023年5月6日（土）10：00～13：00　みはらし交流館ぜひ、お出かけください！！【内容】 □ふるまい（限定５００食）菜の花天ぷら、そばかき揚げ、 […]

ジャムに恋するエイプリル in 小諸北佐久郡三岡村（現小諸市三岡）の塩川伊一郎氏が製造したジャムが明治４３年４月２０日長野県知事を通じて明治天皇へ献上されていたこ […]

「ゆずからしみそ」材料）ゆず　１個酒　１カップ水　１カップ信州みそ　ゆずと同量練りがらし　大さじ１作り方）ゆずを丸ごと土鍋に入れ、酒と水を同量合わせてトロ火にかけ（ストーブの上などでも […]

「小諸風おでん」材料　約４人分）大根　1/4本ゆで卵　４個厚揚げ　1枚こんにゃく　１枚干ししいたけ（出汁で使ったもの）　４個じゃがいも（白いも）　４個イワシ丸干し　４尾自家製さつま揚 […]

「自家製さつま揚げ」材料　４枚分）タラ（切り身）　120g 山芋　30g しょうが　25g ごぼう　1/2本むきエビ　50g 卵白　1/2個分砂糖　小さじ1/2 塩　小さじ1/2 作り方）タ […]