レシピを一から作る。
それは元気な土づくりから始まります。
“白じゃが”を食材にした課外授業です。
カリキュラムは以下の通り。
①農家さんのお話
「元気な土がみんなを元気にする」
②元気な土に種芋植え
③元気に育った白じゃがを収穫
④家族で“白じゃが”レシピ作り
⑤参加者みんなでシェフとお料理
「食べると元気になる」
そんな当たり前をかみしめながら、
授業は終わりました。
Bravo !!
白じゃが以外の食材もあつかっています。
「レシピを一から作ろう」課外授業を受けたい方は、
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