眺望一番ひしの直売所です。

５月ですね。春ですね。今日は、開店日にぴったりな本当にいいお天気です。

 

 

 

 

開店日に、毎年行う野良（のら）仕事を紹介します。それは、しいたけとなめこの原木作りです。

 

 

 

 

丸太にきのこの菌を植えます。その後丸太ごと水に浸けて、天日で干して乾いたら日陰に立て掛けます。

今日植えたきのこの菌は、しいたけは来年の春、なめこは来年の秋に収穫できますよ。

 

 

ひと仕事終えた後は、

 

直売所開店初日にしか味わえない、ふるまいの料理を私たちもごちそうになる。

 

これがまた、楽しみになっています。

 

 

開店日の今日だけは、８時から１７時まで営業しています。

ふるまい料理もまだまだございますので、来てくださいね！

 

【営業時間について】

５月〜６月

（平日）８時から１４時まで

 （土日祝祭日）８時から１７時まで