農村女性ネットワークこもろ『小諸の農産物を使った私の自慢のお料理作品展』

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農村女性ネットワークこもろが、平成26年1月25日(土)に小諸文化センターで『小諸の農産物を使った私の自慢のお料理作品展』を開催しました。

お料理の出品数は、20品。

お漬物やケーキ、おまんじゅうにスープなど懐かしい味や食材の食感を楽しめる料理などが揃いました。

№10家族と囲むあっさりヘルシー ダイコン鍋 あつあつを!! (2)

大根を麺のように切ったお鍋です。見た目もきれいで食感もよくポン酢をかけていただきます。

№8私の自慢のお料理よ!地粉を使ったおまんじゅう

こちらのおまんじゅうは、まん丸であんこと皮のバランスがいいです。小諸では、お盆の時に作りご先祖様に備えます。いくつでもたべられるおいしいおまんじゅうでした。

№17・お茶うけに!!ブロッコリーの甘露煮

ブロッコリーの甘露煮は、ブロッコリーの実が閉まり味が染みていて、ブロッコリーの新しい食べ方を知ることができました。

審査の様子 (3)

審査会の始まりです!

20品の中から『最優秀賞・優秀賞・こもろん賞』が決定します。ドキドキしますね。

作品展の様子 (6)

審査が終了し表彰式までの間、今度はご招待したみなさまをお迎えして、作品展会場を開放しました!沢山の方が来てくださり、会場は食を通した交流会の場となりました。

表彰式 (4)
表彰式 (10)

いよいよ表彰式です。受賞者3名が決まりました。

最優秀賞・簡単スタミナ満点 ネギのピリ辛薬味 (5)
最優秀賞:簡単スタミナ満点 ネギのピリ辛薬味

優秀賞・小諸のおいしさギュッと漬けてね 福神漬け (2)
優秀賞:小諸のおいしさギュッと漬けてね 福神漬け

こもろん賞・かわいい形をそのまま食卓へ ひしの南蛮の肉づめ (2)

こもろん賞:かわいい形をそのまま食卓へ ひしの南蛮の肉づめ

こちらの3作品に決定いたしました!おめでとうございます。受賞した3人の皆さまのレシピは、後日掲載いたします。

集合写真 (2)