今日の小諸市は雨です。

小諸市の南城公園にある野球場での（信濃グランセローズ対新潟アルビレックス・ベースボール・クラブとの）試合が延期になりました。

味工房小諸すみれでは、朝早くから今日の野球の試合に販売するお惣菜の準備が始まっていました。

おいものコロッケや焼きそばなどを作りましたが、雨では仕方がありません。

それでも、市内の直売所や知人との日頃からのお付き合いもあり販売することができました。

買ってくださったみなさま本当にありがとうございました。

さて、今度は市内の敬老会に持っていくお弁当作りです。

今日は、４３個の注文がきました。

お祝いごとですので、見た目も華やかに仕上げました。地元でとれたもち米のお赤飯とおなじみの白いもコロッケが入ります。

 

それから、今の時期にしか食べられない「ウドの花」を天ぷらにしてお弁当のおかずに添えました。

ハーブのようなさわやかな香りが口に広がります。天ぷらにする前は、白くてかわいい花なんです。

ウドは、春に茎の部分を食べ秋には花を食べます。　旬の時期が２回あるんですね。

さあ、完成です。地元の野菜で作ったお漬物の盛り合わせもきれいに仕上がりました。「みなさん喜んでくれるかな。」と自慢のお弁当を配達に行ってきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味工房小諸すみれ

 

✿お知らせ✿

味工房小諸すみれでは、お弁当の注文やオードブル手土産など承っております。

旬の食材を活かした商品作りに努めております。また、ご予算やご希望などございましたらご相談ください。

連絡先：味工房小諸すみれ

電話：0267-22-1706

時間：１０時から１４時まで