佐久地域は花き栽培も盛んで、この時期市内の各直売所には、菊の花が並んでいます。 戌の満水（1742年）を契機として、佐久地域では８月１日にお墓参りをする風習が残っています。 市内は各地区に直売所があり […]

早いものでいよいよ８月ですね。 ７月中旬から収穫がはじまった信州伝統野菜「ひしの南蛮」 コロンとした見た目の良さと辛味・苦味の少なさから近年人気が高まっています。 ７月31日（金）の夕市４週目は、眺望 […]

【生姜ドレッシング/アマリファーム】 浅間山の麓、北大井地区の農家さんは、今日も早朝からレタスの収穫作業をしています。 今回は、野菜農家が子どもたちに野菜を食べてもらうために作ったドレッシングの話です […]

農林水産省による有機農産物価値理解促進事業は、消費者の食の安全・安心に対する関心が一層高まっていることや、新規就農者の多くが有機農業を目指し、有機農業の規模拡大が進んでいることなど、有機農業をめぐる情 […]

第1回目の夕市は、「直売所　浅間のかおり（御影）」が出店しました。 スイスチャート、カリフローレ、カラフルトマト等々、地元の珍しい野菜がたくさん並び、試食を出して味のよさをＰＲしながら販売していました […]

小諸市に新たな農業生産法人が設立されました。 その名も「モスファーム信州」。 名前からもお分かりのとおり、モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスが出資して設立する農業法人で、全国で6次例目に […]

今年も夕市を開催します。 今年は、直売所浅間のかおりも加わり、市内６店舗の直売所が交代で出店します。 各直売所の自慢の朝採り野菜や果物がたくさん並びます。 小諸の旬の農産物をぜひ味わってください。 & […]

  ６月13日（土）　ワイン産地形成に向けた法と政策をテーマとしたシンポジウムを開催しました。 このシンポジウムは、ワイン法研究室のある明治学院大学とワイン用ブドウの栽培適地としてワイン特区 […]

　米粉を使ったお料理教室を今年も開催します！ 今回は米粉を使って、「バナナケーキ」と「じゃがいものもっちり焼き」を作ります。 フライパンで手軽に作れるので、子どものおやつにもぴったりです。 ぜひ、ご参 […]

高峰高原にスーパーカーが集まる浅間ヒルクライム これだけの高級車・クラシックカーが集まるイベントはなかなかありません。 【ブガッティ・ヴェイロン】   ２日間を通じて、おいしいこもろのたべも […]