8月のイチオシ農産物 Vol.2

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小諸の夏といえば、「桃」です。

昼夜の寒暖差、降水量の少なさなどおいしい果物作りの条件の揃った、小諸市三岡地区。
明治時代から100年続く桃栽培も、近年、生産者の高齢化や後継者不足などにより生産量は
大きく減ってしまいました。

それでも8月になると、桃の甘い香りが直売所に広がります。
三岡ふれあいセンター直売所をはじめ、グリーンロード直売所、小諸大橋直売所などでも
お買い求めいただけます。

約1カ月の短い期間ですが、桃にもいろんな品種があります。
好みの種類をぜひ見つけてみてください。

■収穫時期
○あかつき  8月上旬〜中旬
○白鳳    8月上旬〜中旬
○なつっこ  8月中旬〜下旬
○川中島白桃 8月下旬
※今年は、4月の気候が良かった影響で、収穫時期が早まっています。
 販売期間について店頭でお確かめください。

■お買求めいただける場所
○JA佐久浅間三岡共撰所
○三岡ふれあいセンター
○グリーンロード直売所 
○小諸大橋直売所  
○浅間のかおり(御影)
○大森園(和田) ほか

なお、直売所やスーパーでは3~4個売りが一般的ですが、桃は傷みやすいため
「最後の1つを無駄にしてしまった」という経験はありませんか。
ひと手間加えると食べ方が広がります。広報こもろ7月号で「桃シャーベット」
のレシピを紹介していますので、こちらもご覧ください。

■リンク  
広報こもろ7月号

やっぱり8月のおいしいこもろイチオシ農産物は「桃」かな・・・

つづく