風土を活かして、種類豊富な農産物や加工品が生産されている小諸市。2013年から小諸市周辺地域で活動している方の商品を中心に取り扱う共同市場、それがKomoro Common Market（コモロコモン […]

  今年も、こもろ軽トラック市を開催します。 軽トラックの荷台を店舗にして、自慢の小諸産農産物や、加工食品、菓子、手作り工芸品、生活雑貨などを 販売してみませんか。10月4日開催の信州小諸ふ […]

小諸の夏といえば、「桃」です。 昼夜の寒暖差、降水量の少なさなどおいしい果物作りの条件の揃った、小諸市三岡地区。 明治時代から100年続く桃栽培も、近年、生産者の高齢化や後継者不足などにより生産量は […]

先日の夕市（ひしの直売所）で購入したとうもろこし。 これがめちゃくちゃおいしかったんです。 夏と言えば、「焼きとうもろこし」などもしますが、蒸し器で蒸したり、炭で焼いたりするのはちょっと手間ですよね？ […]

佐久地域は花き栽培も盛んで、この時期市内の各直売所には、菊の花が並んでいます。 戌の満水（1742年）を契機として、佐久地域では８月１日にお墓参りをする風習が残っています。 市内は各地区に直売所があり […]

早いものでいよいよ８月ですね。 ７月中旬から収穫がはじまった信州伝統野菜「ひしの南蛮」 コロンとした見た目の良さと辛味・苦味の少なさから近年人気が高まっています。 ７月31日（金）の夕市４週目は、眺望 […]

【生姜ドレッシング/アマリファーム】 浅間山の麓、北大井地区の農家さんは、今日も早朝からレタスの収穫作業をしています。 今回は、野菜農家が子どもたちに野菜を食べてもらうために作ったドレッシングの話です […]

農林水産省による有機農産物価値理解促進事業は、消費者の食の安全・安心に対する関心が一層高まっていることや、新規就農者の多くが有機農業を目指し、有機農業の規模拡大が進んでいることなど、有機農業をめぐる情 […]

第1回目の夕市は、「直売所　浅間のかおり（御影）」が出店しました。 スイスチャート、カリフローレ、カラフルトマト等々、地元の珍しい野菜がたくさん並び、試食を出して味のよさをＰＲしながら販売していました […]

小諸市に新たな農業生産法人が設立されました。 その名も「モスファーム信州」。 名前からもお分かりのとおり、モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスが出資して設立する農業法人で、全国で6次例目に […]