投稿者: おいしいこもろ
銀座NAGANO×信州旬のフルーツ ジャム作りデモンストレーション~小諸市浅間水蜜桃~
信州の旬のフルーツを”くつくつ”煮込んで、美味しさを”ギュッ”と瓶に詰め込む、ジャム作り。 今回は小諸市の”浅間水蜜桃”を使って、日本ジャム工業組合の井田先生が、ジャムの作り方をデモンストレーション形 […]
KOMORO WINE DAY 2022 春 開催します。
小諸のワインの認知度向上、魅力発信のため、春のワインイベントを開催いたします。 立科町の生産者さんも出店します。 多くの皆様のお越しをお待ちしております。 日時 令和4年5月28日(土) […]
ジャムに恋するエイプリル in 小諸 開催します!
4月20日はジャムの日です! 日本のジャム発祥の地の一つとされ、ジャムとの関わりが深い小諸で、地域の皆さんがジャムに親しみ、文化を大切にしていくためのイベントです。お子さんも楽しめるイベントになってい […]
小諸産農産物市「夕市」
新型コロナウイルスの感染拡大集中対策期間(9月3日~9月12日)のため ・9月3日(金) ・9月10日(金) の夕市を中止させていただきます。 ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。 &nb […]
新米のリゾット小諸風、タルトタタン、丸山珈琲の小諸ブレンド
レシピ1 新米のリゾット小諸風 レシピ2 タルトタタン コーヒー(丸山珈琲の小諸ブレンド) 小諸も、稲の刈り入れの時期になりました。 一面に広がる、実った稲穂の姿がとても美しい […]
小諸のおやき、にらせんべい、なすせんべい
レシピ1 小諸のおやき レシピ2 にらせんべい・なすせんべい お茶 小諸も、稲の刈り入れの時期になりました。 一面に広がる、実った稲穂の姿がとても美しいです。 今日は稲刈り真っ […]
秋のヴェレゾンツアー「新たな収穫祭のカタチ」inグラン・ミュールカワグチ葡萄園”希望の畑”
ワイン用ぶどうは、苗を植えてから3年でやっと初収穫を迎えます。栽培者たちは、ブドウの 状態と天候とにらめっこの末、収穫の日を決めます。 収穫は、まさに一年の集 […]